匡时十周年春拍推出祺昌号茶事茶叶夜场

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  时值北京匡时拍卖十周年之际,多年来在茶文化领域深耕细作的北京匡时,诚邀两岸茶界公认的“普洱茶第一人”邓时海先生成为北京匡时的特别顾问,为此次首次推出的祺昌号茶事茶叶夜场遴选保质名品普洱,与广大茶友们在普洱茶的大千世界中共同“寻味求真”。

匡时十周年春拍推出祺昌号茶事茶叶夜场

  邓时海先生关于普洱茶最精妙的论述之一,便是普洱茶味的”无味之味“。这中奥妙,正如清代《杜诗言诗》中所说”句句字字追琢入妙,耐人寻味“。普洱茶的味,需要岁月的积淀,或者说需要岁月的肯定。这就像一位婀娜的佳人,经过了岁月的沉淀,愈发仪态万方、青衫从容。

 寻味——感觉老茶的拈花微笑


  普洱茶必须经过四五十年以上的存放才能成为老茶,就像红酒,变化的漫长过程,以致味道潜移默化的转变,才是真正收藏品饮普洱茶的乐趣与价值。普洱茶的‘陈’和‘老’本身就是一种艺术,正所谓“越陈越香”,喝老茶会觉得意境优美。邓时海先生曾笑着说,这“老味”只能意会,不能言传,要靠自己慢慢感觉。如同佛曰“拈花微笑”,只有触摸到了花朵,才会自然地笑。

  在老茶中,最具代表的便是已近百年的“号级茶”,因存世稀少,唇齿间的传奇注定成为概念里的传说。其中最为世人珍视的便是并称为四大贡茶茶庄的宋聘号、同庆号、福元昌号和同兴号。

匡时十周年春拍推出祺昌号茶事茶叶夜场

      民国初期 百年红标宋聘号圆茶(一饼)

  茶厂:宋聘茶庄

  工序:生茶

  保存:干仓

  重量:312g

  宋聘号,始于清朝光绪六年(公元1880年)。茶厂设在六大茶山重镇易武镇,是当时四大名茶号之一,制茶工艺在当时堪称一绝,其出品的百年老茶已成为普洱茶界极品的专有名词,主要的消费群体便是当时的权贵富人。宋聘号普洱茶明末清初成为皇室贡茶,广受皇宫贵族的青睐及厚爱,并且在进贡茶品中非常受宠,拥有普洱茶是皇室地位的标志。同时也作为国礼送给国外使节。宋聘号普洱茶的特点是原料采购十分讲究,只选用古六大茶山的茶青,并以春茶为主,严格掌控制茶过程,不包心,不撤苗木,去粗取精。宋聘号茶的茶青大都选自易武正山大叶种乔木茶叶,所制之茶条索细长紧结,汤色金黄清亮,汤质柔稠,带有野樟香,香气浓郁,喉韵为润,叶底栗红。

匡时十周年春拍推出祺昌号茶事茶叶夜场

     民国初期 百年蓝标宋聘号圆茶(一筒)

  茶厂:宋聘茶庄

  工序:生茶

  保存:干仓

  重量:2198g

匡时十周年春拍推出祺昌号茶事茶叶夜场

      民国初期 百年绿票福元昌号圆茶(一饼)

  茶厂:福元昌茶庄

  工序:生茶

  保存:干仓

  重量:322g

  清代,倚邦和易武两大茶山,曾演绎了当时普洱茶最为辉煌的篇章。创于光绪初年的“宋云号”、“元昌号”两个茶庄均在倚邦、易武两个茶山。其中“元昌号”设在易武的茶厂名为“福元昌号”,专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种茶菁制作而成。现最古老的“福元昌圆茶”,产于光绪年间, 已历时100多年左右。福元昌号圆茶那种磅礴雄厚的气势,十足代表了普洱茶的雄壮之美,是现今普洱茶行列中的“普洱茶王”。

匡时十周年春拍推出祺昌号茶事茶叶夜场

      民国初期 龙马同庆商标圆茶(一饼)

  茶厂:同庆茶庄

  工序:生茶

  仓储:干仓

  重量:319g

  同庆号,始于雍正十三年(1736年)的易武茶乡, “同庆”,即普天同庆之意。同庆号在西双版纳易武设坊制茶,率先推行普洱茶六选六弃之精细作法,“选春茶,选嫩尖,选产地,选净度,选滋味,选香气;弃粗老,弃味劣,弃不洁,弃杂物,弃异味,弃质变。”这或是历史上最早提出的普洱茶生产工艺标准,按照这种技艺制作的同庆号茶,品质精良,声名远播。乾隆年间,同庆号普洱茶就被官府定为贡茶,长期作为贡礼献于皇家。选料精细,做工优良,茶韵悠远,令同庆号普洱茶在业界享有“普洱茶后”美誉。

  求真——普洱茶的前世今生


  回首1995年,邓时海先生《普洱茶》一书的出版,已过二十年有余。此书的出现,影响了整个普洱茶界的发展进程——不仅台湾茶人和玩家转向普洱茶的品饮与收藏,更把这股风吹到了韩国、东南亚市场,此后,以广州为中心的珠江三角洲亦步亦趋,甚至辐射了整个中国,掀起普洱茶热潮。这本书在现在被人们誉为“普洱茶圣经”,而在当时,更可谓一本了解、品鉴、收藏普洱茶的 “工具书”。很多人光拿着这本书,就从香港买了很多老茶回来。虽然在当时《普洱茶》的出版是“无心插柳”,但在这之后,邓时海先生对普洱茶的态度也从简单的缘分与喜欢,多了一份责任感。此次邓老师应北京匡时诚邀,作为普洱茶方面的顾问,其坦诚也是出于这份责任。他希望通过专业的普洱茶专场对于优良普洱茶传统做一个再回顾,也是他与匡时拍卖用具体行动来塑造现代普洱茶界一个新的里程碑。

  普洱茶以其“越陈越香”的独特魅力,被世人称为“可以喝的古董”,成为兼具健康、文化、饮用与收藏的茶中上品。普洱茶的品饮与收藏,不仅是有钱与有闲的符号,更是一种沉静的品性。“寻味求真”是“普洱茶第一人”邓时海先生一生孜孜不倦的追求,也是匡时拍卖多年来深耕细作于茶文化的初心。我们希望此次”寻味求真—祺昌号茶事茶叶夜场“以普洱茶最完备的体系,最可靠的品质,为广大茶友提供一次不同凡响的体验。

匡时十周年春拍推出祺昌号茶事茶叶夜场

      民国初期 百年陈云号绿票黑字圆茶(一筒)

  茶厂:陈云号茶庄

  工序:生茶

  保存:干仓

  重量:2351g

  6月7日 星期二 B厅

  21:00 寻味求真——祺昌号茶事茶叶夜场

  Rare Tea from the Collection of Qichang Hao

  寻味——感觉老茶的拈花微笑

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